GRAPPA DI AMARONE - CAPOVILLA

Grappa di Amarone – Capovilla

Prodotta a partire da vinacce di Corvina con materia prima di eccellenza assoluta, questa grappa si presenta con una veste limpida e trasparente. La materia prima è rispettata ed esaltata, tanto da mantenere intatte le sue caratteristiche originarie: prugna, vinosità, fiori appassiti tutto percepibile all’olfazione, con l’alcol che si erge a veicolo di questi aromi. In bocca il distillato scorre con eleganza e bevibilità impensabili, ed invoglia continuamente al sorso, facendo dimenticare la sua gradazione alcolica. Se ne consiglia un uso moderato, con accostamenti entusiasmanti quali formaggi erborinati, ancor meglio se affinati con l’uso di vinacce. Purezza assoluta.

Regione: Italia – Veneto
Vitigno: Vinacce di Corvina della Valpolicella
Gradazione Alcolica: 41%
Abbinamenti: Da provare con formaggi erborinati, meglio se affinati con l’uso di vinacce
Formato: 0,50