CHARDONNAY 'TERESA MANARA' - CANTELE

Chardonnay “Teresa Manara” – Cantele 2020

Il “Teresa Manara” della cantina pugliese Cantele è uno Chardonnay in purezza affinato in barrique, dal profilo ricco, ampio e morbido. Il bianco di Borgogna da molto tempo dimora in terra di Puglia, dove si esprime con un carattere solare e tipicamente mediterraneo. All’olfatto è molto intenso e quasi suadente, con aromi di frutta gialla matura, note di frutta esotica, sentori di miele e spezie. Il sorso è avvolgente e caldo, con frutto maturo, grande morbidezza, armonia gustativa e lunga persistenza finale.

Lo Chardonnay “Teresa Manara” di Cantele è un vino adatto a chi ama i bianchi ricchi, complessi, armoniosi e morbidi, caratterizzati da una bella maturità di frutto e da aromi terziari evoluti. Il colore è giallo paglierino intenso, con brillanti sfumature dorate. Il profilo olfattivo si apre su morbidi sentori speziati, profumi agrumati, aromi di frutta gialla matura, sentori tropicali, miele, frutta secca e sfumature boisé.  Il sorso è ampio e ricco, con un centro bocca avvolgente e setoso, caratterizzato da un frutto intenso e da armoniose sensazioni speziate, che accompagnano verso un finale di grande persistenza gustativa.

Regione: Italia – Puglia
Annata: 2020
Vitigno: Chardonnay
Gradazione Alcolica: 13,5%
Abbinamenti: Risotti di pesce, Zuppa di pesce, Pesce alla griglia
Formato: 0,75